Il Tofu

Un’accoppiata originale (tofu e nocciole) per un crostone semplice e, allo stesso tempo, invitante. Quando preparate bruschette, crostini e simili vi consigliamo di tostare anche solo leggermente il pane: diventerà più gustoso al palato e perderà l’eventuale umidità accumulata.

Un antipasto gustoso che, grazie alla presenza dello zafferano, diventa anche raffinato e ricercato. Questa spezia si caratterizza per uno spiccato aroma che si fissa durante la delicata fase dell’essiccazione. Lo zafferano si trova in commercio in fili secchi, ma anche in polvere gialla.

Volete dare al tofu un sapore aromatico invitante e particolare? Provate con questa gustosa e veloce ricetta: un antipasto stuzzicante da servire in ogni occasione, ma anche una salsa che potete utilizzare per accompagnare un piatto fresco di verdure.

Ecco un'idea originale e facile da preparare. Un gustoso patè di funghi, ottimo da consumare con un pinzimonio di verdure o spalmato su fette di pane casereccio tostate. Per allietare un aperitivo con amici o per dare un tocco vegetale al vostro antipasto.