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Cucina Soia

100% Vegetale

Cucina Valsoia è l’alternativa vegetale alla panna da cucina. È naturalmente priva di lattosio e quindi facilmente digeribile.

100% Vegetale, Naturalmente senza Lattosio, Senza Glutine, Senza Grassi idrogenati, con Acido Linoleico.

Nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, l'assunzione di 10 g di acido linoleico al giorno contribuisce al mantenimento di normali livelli di colesterolo nel sangue. Una porzione pari a circa 100 g di prodotto fornisce il 69% della quantità giornaliera da assumere per avere l'effetto benefico.

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dichiarazione nutrizionale

per 100 ml
ENERGIA
583 kJ/141 kcal
GRASSI
12 g
di cui acidi grassi saturi
1,6 g
CARBOIDRATI
6,3 g
di cui zuccheri
3,8 g
FIBRE
0,2 g
proteine
1,8 g
sale
0,23 g
acido linolenico
6,8 g per 100 g di prodotto

ingredienti

Estratto di soia (81%) (acqua, semi di soia 8,3%), olio di girasole, sciroppo di glucosio, amido modificato di tapioca, aromi, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale marino, stabilizzanti: gomma di xanthan- gomma di guar - carragenina, antiossidante: estratto di tocoferoli.

formati

200 ml, 180 ml
Tetra Brik Asettico

conservazione

Conservare a temperatura ambiente.
Consigliamo sempre di verificare le indicazioni di conservazione in etichetta dove viene indicata la modalità e la durata della conservazione.

informazioni

Può essere consumato dalle persone intolleranti al lattosio e allergiche alle proteine del latte, dai celiaci, dai vegetariani e dai vegani.
Attenzione: si raccomanda di utilizzare la Ricerca Avanzata.
Informazioni per chi non può assumere: Latte e derivati, Uovo e derivati, Glutine e derivati .

scopri le ricette
con valsoia

Rape alla Curcuma

Una ricetta perfetta per riscoprire un vegetale a torto poco utilizzato in cucina ma dalle grandi proprietà nutritive: le rape, infatti, sono fonte di antiossidanti, minerali, vitamine e fibre, con un apporto calorico ridottissimo. La curcuma, con cui si sposano benissimo, oltre a conferire alla pietanza un gusto tutto particolare, è essa stessa ricca di preziose proprietà. Un contorno sano e gustoso!

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Porri allo Zafferano

Una ricetta che crea un perfetto abbinamento di due ingredienti dotati entrambi di personalità: il porro e lo zafferano. La cottura dei porri a vapore li rende più leggeri; il passaggio in padella ne esalta il sapore, completato dalla crema allo zafferano ed il tocco finale di prezzemolo tritato. Un piatto semplice, rapido e particolarmente gustoso.

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Crema Pasticcera Vegana Senza Lattosio

Leggerezza e versatilità. Sono queste le due parole che ben descrivono questa crema pasticcera vegana senza lattosio. La potete impiegare in moltissimi modi: per farcire torte in modo delicato, per arricchire stuzzichini dolci, come accompagnamento a biscotti secchi e frutta di stagione e altro ancora.

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Sformatini al Finocchietto

Ecco a voi un ricco piatto unico vegano che, con pochi ingredienti, riunisce gusto e sapore. Facili da preparare, gli Sformatini al Finocchietto si possono realizzare in piccoli stampi monoporzione per dare un tocco di allegria e originalità alla tavola e deliziare i vostri ospiti.

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Polpette Vegetariane ai Funghi

Funghi vuol dire autunno: ecco quindi una ricetta vegetariana che non può mancare nei vostri menù di questa stagione. Ma se volete gustarla tutto l'anno basterà utilizzare i funghi secchi. In questo caso, prima dell'impiego, è necessario ammollarli in acqua tiepida.

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Gratin di Patate e Pomodori al Finocchietto

Un contorno da proporre in qualsiasi stagione. Il finocchietto selvatico, che viene raccolto a fine inverno, utilizzando solo la parte tenera e le foglie filiformi, conferisce al piatto un sapore particolare. Provatelo anche per aromatizzare insalate, salse e aceti.

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Fricassea Vegetariana di Verdure

Gli amanti delle verdure non rimarranno delusi da questo contorno. Ricca e davvero invitante, questa ricetta vegetariana unisce alcune delle verdure più conosciute e apprezzate. Ecco quindi asparagi, carciofi, carote, fave e cipolline in un tripudio di freschezza e semplicità.

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Cipollotti Glassati alla Menta

Un contorno delicato adatto ad accompagnare, senza appesantire, secondi piatti. Per variare potete utilizzare questi cipollotti glassati come antipasto: infilzateli con degli spiedini alternandoli a verdure grigliate e serviteli su un letto di lattuga.

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Linguine Vegane al Sugo di Noci

Un sugo vegano semplice e veloce ma molto saporito e in grado di arricchire pasta di ogni tipo. Qui vi proponiamo le linguine, ma niente vieta alla vostra fantasia di sperimentare altri formati di pasta, anche corti. Un piatto prelibato per mantenersi in forma con gusto.

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Riso con Salsa ai Funghi

Un risotto che richiama subito l'autunno e per il quale potete utilizzare anche esclusivamente funghi freschi. In questo caso non sarà necessario l'ammollo. Un consiglio: evitate di lavare i funghi direttamente sotto il getto dell'acqua; meglio strofinarli, eventualmente con carta da cucina umida.

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