Mousse ai Mirtilli Senza Lattosio

TEMPI DI PREPARAZIONE
20 minuti

TEMPO DI COTTURA
20 minuti

Dichiarazione nutrizionale
per 1 porzione

ENERGIA: 92,0 Kcal; KJ 385

GRASSI: 5,3 g

di cui acidi grassi saturi: 4,4 g

acidi grassi monoinsaturi: 0,5 g

acidi grassi polinsaturi: 0,4 g

CARBOIDRATI: 9,6 g

di cui zuccheri: 8,9 g

FIBRE: 1,9 g

PROTEINE: 1,4 g

SALE: 0,005 g

CALCIO: 49,5 mg

Tutta la bontà dei mirtilli, per chi ama stupire con un dessert al cucchiaio semplice ma, nel contempo, ricercato. Pochi ingredienti semplici ma tanto sapore, per concludere una cena fra amici con un fine pasto fresco e goloso senza lattosio, che appaga il palato senza appesantire.

Ingredienti

150 g di mirtilli
20 g di zucchero di canna grezzo
100 g di LO SPALMABILE VALSOIA
50 g di YOSOI BIANCO CREMOSO VALSOIA
1 cucchiaio di succo di un limone non trattato
Mirtilli per decorare

Procedimento

1. Lavate e asciugate delicatamente i mirtilli, quindi frullateli con lo zucchero di canna e un cucchiaio di succo di limone.

2. Amalgamate ai mirtilli LO SPALMABILE VALSOIA e lo YOSOI BIANCO CREMOSO VALSOIA finché risulterà un composto soffice.

3. Tenete la mousse coperta in frigorifero fino al momento di servire. Decorate la mousse con qualche mirtillo e servite con fettine di pane tostato o con biscottini semplici.