Burger Vegetariano con Patate

TEMPI DI PREPARAZIONE
20 minuti

TEMPO DI COTTURA
20 minuti

Dichiarazione nutrizionale
per 1 porzione

ENERGIA: 276,0 Kcal; KJ 1155,3

GRASSI: 16,0 g

di cui acidi grassi saturi: 2,4 g

acidi grassi monoinsaturi: 4,2 g

acidi grassi polinsaturi: 9,4 g

CARBOIDRATI: 19,4 g

di cui zuccheri: 2,2 g

PROTEINE: 14,5 g

SALE: 0,02 g

CALCIO: 13,7 g

Burger vegetariano e patate, un abbinamento classico e ricco di gusto. Per una versione più sfiziosa potete friggere le patate, dopo averle tagliate a fiammifero. In questo caso aumentate la quantità di olio e tollerate qualche caloria in più, un peccato di gola che qualche volta ci si può concedere.

Ingredienti

g 300 di BURGER SURGELATI VALSOIA (4 burger)
g 300 di patate
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 rametto di rosmarino
4 foglie di salvia
g 40 di OLIO DI SOIA VALSOIA (4 cucchiai)
sale e pepe

Procedimento

1. Sbucciate l’aglio e la cipolla e tritateli finemente, quindi fateli rosolare in un’ampia padella antiaderente con l’OLIO DI SOIA VALSOIA.

2. Lavate, sbucciate le patate e tagliatele a dadini; lavate, asciugate e tritate il rosmarino e la salvia. Unite le patate e il trito aromatico al trito di aglio e cipolla, fate rosolare per qualche minuto poi bagnate con una tazza di acqua e fate cuocere fino a quando le patate si saranno ammorbidite.

3. Unite i BURGER SURGELATI VALSOIA agli altri ingredienti, regolate di sale e pepe, cuocete per 5-6 minuti poi girate i BURGER SURGELATI VALSOIA e ultimate la cottura entro 5-6 minuti.