Dalle albicocche alle zucchine: una guida ricca di colori e sapori per scoprire caratteristiche e virtù dei frutti dell'orto, indispensabili alleati della nostra alimentazione.
Patata
Pur essendo costituita da amidi, la patata è molto ricca di acqua, che ne riduce l'apporto calorico (85 calorie ogni 100 grammi) ed ha un contenuto in grassi...
Uva
Il consumo di uva è importante per la nutrizione umana, soprattutto grazie alla presenza di zuccheri solubili in percentuali elevate (attorno al 18%). L'uva contiene...
Zucca
La polpa della zucca ha scarso valore nutritivo, perché è povera di grassi, ricca di acqua (90%) e poco zuccherina; tuttavia, contiene vitamina A, fosforo e calcio. La zucca è ideale per...