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Le ricette

Crema di Broccolo Romanesco

Crema di Broccolo Romanesco

Ecco un primo piatto originale e gustoso, dal sapore unico e delicato. Si prepara velocemente e, accompagnato da crostini di pane, è anche un ottimo piatto unico, leggero e nutriente, adatto a tutte le stagioni.
Burger con rosti fantasia

Burger con rosti fantasia

Una ricetta veloce per preparare i vostri burger. Il contorno leggero e gustoso che li accompagna potete proporlo anche come sfizioso antipasto, optando per le sole patate, se non è stagione di zucchine, aromatizzate con erbe aromatiche a piacere.
Teglia di patate e pomodori al finocchietto

Teglia di patate e pomodori al finocchietto

Un contorno da proporre in qualsiasi stagione. Il finocchietto selvatico, che viene raccolto a fine inverno, utilizzando solo la parte tenera e le foglie filiformi, conferisce al piatto un sapore particolare. Provatelo anche per aromatizzare insalate, salse e aceti.
Polpettone di santoreggia

Polpettone di santoreggia

Ecco un grande classico: il polpettone; un piatto appetitoso e nutriente, da gustare sia caldo che freddo. Qui ve lo presentiamo in una variante light che non ha assolutamente nulla da invidiare come bontà al consueto polpettone a base di carne trita, anzi…! Il profumo di santoreggia e di noce moscata, poi rendono questo piatto senz’altro unico.
Politica del Sistema di Gestione per l’Energia

Politica del Sistema di Gestione per l’Energia

Valsoia Spa considera il risparmio energetico, l’efficienza energetica e il miglioramento della prestazione energetica complessiva obiettivi fondamentali da perseguire per migliorare la competitività aziendale ed ha, di conseguenza,...
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