Le ricette
vegetariane

Valsoia e le sue ricette se sei Vegano

Le ricette vegane proposte in questa sezione non prevedono alcun ingrediente di origine animale. Tuttavia, è bene ricordare che, poiché nelle proteine di origine vegetale spesso mancano alcuni amminoacidi, è molto importante un'adeguata combinazione di proteine vegetali, ad esempio proteine dei cereali associate a proteine dei legumi, al fine di poter apportare all'organismo un insieme di proteine "qualitativamente" adeguato alle sue necessità.
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