Muffin con Cuore Morbido

TEMPI DI PREPARAZIONE
15 minuti

TEMPO DI COTTURA
30 minuti

Dichiarazione nutrizionale
(per 1 porzione)

ENERGIA: 252,75 Kcal; 1056,49 KJ

GRASSI: 9 g

di cui acidi grassi saturi: 1,75 g

CARBOIDRATI: 37 g

di cui zuccheri: 17,37 g

FIBRE: 2,37 g

PROTEINE: 6,45 g

SALE: 0,05 g

Gustati a fine pasto come dolce, oppure a colazione per iniziare la giornata pieni di energia, questi muffin rivisitati in chiave salutista conquisteranno tutti dal primo boccone, grandi e piccoli.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

100 g di farina
1 uovo
1 cucchiaio zucchero di canna
1/2 bustina di lievito per dolci
100 g di CREMA VEGETALE ALLE NOCCIOLE VALSOIA
80 g di SOYADRINK GUSTO MORBIDO VALSOIA

Procedimento

1. Lavorate nel mixer lo zucchero di canna con l'uovo, fino a ottenere un composto spumoso.

2. Unite al composto dapprima la farina setacciata e, successivamente, LA CREMA VEGETALE ALLE NOCCIOLE VALSOIA.

3. Ammorbidite quindi il composto con SOYADRINK GUSTO MORBIDO VALSOIA fino a ottenere una crema fluida e omogenea, infine unite il lievito.

4. Versate il composto in 4 stampi da muffin foderati con carta da forno riempiendoli fino a 2/3 dello stampo e cuoceteli in forno caldo a 180°C per circa 25-30 minuti.