Gelato a ridotto contenuto di zuccheri Affogato Cacao

Caratteristiche

100% Vegetale, Naturalmente senza lattosio, Senza glutine, A ridotto contenuto di zuccheri -35%* (vedere informazioni a fondo pagina)

Ingredienti

Bevanda di riso (62%) (acqua, riso (17%),  fruttosio (12%), pasta di cocco (7,7%) (estratto di cocco, acqua), fibra alimentare, olio di cocco, acqua, cacao magro (1,4%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi -  esteri dell’1,2 propandiolo degli acidi grassi, stabilizzanti: farina di semi di carrube – gomma di guar – carragenine, proteine di pisello, aromi naturali, sale marino. Può contenere tracce di soia.

Informazioni comparative

*rispetto alla media dei gelati vegetali in vaschetta più venduti.
Sono state prese in considerazione le prime 3 referenze di GELATI VEGETALI IN VASCHETTA corrispondenti al 56% del volume di mercato, esclusa la marca commerciale (Fonte Nielsen Distr. Moderna Anno terminante Giugno 2018). Elenco dei Marchi presi come riferimento (tra parentesi il valore di zuccheri di ciascuno): 1 referenza Valsoia Bianco variegato amarena (30g/100g), 1 referenza Valsoia Bianco Cacao (25g/100g), 1 referenza Vaniglia cacao Nocciola Sammontana (23g/100g). Calcolando la media aritmetica del contenuto di zuccheri dei prodotti considerati, si è ottenuto il valore di 26g/100g. Su tale valore è stata poi determinata la percentuale di riduzione in contenuto di zuccheri delle vaschette a ridotto contenuto di zuccheri Valsoia. Il confronto è stato effettuato in data 31/08/2018.