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Benvenuto nel Ricettario Valsoia
ricco di tante ricette, tutte vegetali, per creare ogni giorno piatti gustosi ed originali con i prodotti Valsoia.
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Categoria - Ricettario Valsoia
Spiedini di polpettine
Cercate un’idea sfiziosa e originale per stupire i vostri ospiti? Ecco una ricetta che fa al caso vostro: spiedini di polpettine e verdure miste, facili da preparare e comodi da gustare in compagnia, durante un party in piedi o un buffet...
Gnocchi di pane
Stanchi dei soliti gnocchi di patate o di zucca? Provate a cucinare questa squisita variante preparata con il pane raffermo ammorbidito. Pochi e semplici ingredienti amalgamati insieme creeranno un piatto davvero unico e leggero, da provare...
Zucchine ripiene al cartoccio
Per questa preparazione, oltre a quelle lunghe non troppo piccole, vi consigliamo le zucchine tonde (o a botte), la cui forma si presta benissimo ad accogliere ripieni anche “abbondanti”. Per prepararle basta tagliare la calotta...
Teglia di patate e pomodori al finocchietto
Un contorno da proporre in qualsiasi stagione. Il finocchietto selvatico, che viene raccolto a fine inverno, utilizzando solo la parte tenera e le foglie filiformi, conferisce al piatto un sapore particolare. Provatelo anche per aromatizzare...
Mousse di more
More e mela per un dessert fresco e colorato. Servitelo per una merenda sana e golosa o per concludere in bellezza una cena in famiglia o con ospiti. Per un dolce ancora più sfizioso, provate a decorare la mousse con frutta secca tritata...
Wurstel con crauti in umido
Vi proponiamo qui una ricetta appetitosa che vi insegnerà anche a preparare i crauti in modo casalingo con il cavolo cappuccio. Se a prima vista può sembrare un’operazione difficile, seguendo questi pochi step diventerete...