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 Catalogo Valsoia
Gelati |
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I Gelati VALSOIA sono squisite specialità vegetali, ideali per trattarsi bene anche nei momenti di golosità. Sono preparati con Soyadrink VALSOIA ed offrono pertanto tutte le proprietà nutrizionali e salutistiche della soia. Non contengono né lattosio né grassi e proteine animali e quindi possono essere consumati anche dagli intolleranti al latte e dai vegetariani.
Gelati in vaschetta
TuttoBianco
Bianco Cacao
Bianco variegato Amarena
Gelati in vaschetta dolcificati con Fruttosio
Orzomalto variegato Cacao
Vaniglia Gianduia
Fragola Limone
Gelato Nocciola e Cacao variegato Cacao
Gelati in confezione multipack
Gelato Yosoi con fermenti vivi - 4 Coni
3 Stecchi ricoperti al Cioccolato
4 Coni
4 Coppe var Cacao e var Amarena
8 Sandwich con biscotti ai 5 cereali e soia
4 Ricoperti al Cacao
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Gelato Yosoi con fermenti vivi - 4 Coni
Innovativo: per gli amanti dello yogurt, da oggi anche in versione gelato! Vegetale, preparato con Yosoi, è ricco di fermenti vivi.
Morbido, cremoso e con ricca variegatura amarena.
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Caratteristiche
Vegetale, con fermenti vivi
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Ingredienti
Ingredienti del gelato: estratto di soia (26%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), YOSOI® (estratto di soia fermentato (22%): acqua, semi di soia (8,2%), inulina, destrosio, fruttosio, addensante: carragenina, sale marino, aromi, fermenti vivi: L. bulgaricus – S. thermophilus), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, destrosio, succo di amarena (2%), emulsionanti: mono- e di gliceridi degli acidi grassi – lecitine (di soia), stabilizzanti: farina di semi di carrube – metilcellulosa – gomma di guar – alginato di sodio – pectina, cacao magro in polvere, grasso vegetale idrogenato, colorante: rosso barbabietola, correttore di acidità: acido citrico, aromi.
Ingredienti della cialda (14%): farina di grano tenero tipo “o”, zucchero, grassi vegetali, sale, zucchero caramellato, emulsionante: lecitina di soia, aromi.
Può contenere tracce di proteine del latte e di lattosio.
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Gelato TuttoBianco
Delicato e cremoso; ideale per tanti abbinamenti. Con frutta fresca, ad esempio!
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Caratteristiche
Vegetale, Senza Lattosio, Senza Glutine
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Ingredienti
Estratto di soia (68%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube, aromi.
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Gelato Bianco Cacao
I due gusti più amati dagli Italiani, golosamente insieme.
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Caratteristiche
Vegetale, Senza Glutine, Senza Lattosio
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Ingredienti
Ingredienti: estratto di soia (66%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, cacao magro (2,5%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube, aromi.
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Gelato Bianco variegato Amarena
Ad ogni cucchiaiata la scoperta della deliziosa salsa di amarene …
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Caratteristiche
Vegetale, Senza Lattosio, Senza Glutine
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Ingredienti
Estratto di soia (61%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, succo di amarena (1%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube-pectina, colorante: rosso di barbabietola, correttore di acidità: acido citrico, aromi.
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Gelato Orzomalto variegato Cacao
Per chi ama il sapore del gelato ‘affogato’, ma senza caffeina!
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Caratteristiche
Dolcificato con fruttosio, Vegetale, Senza Lattosio
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Ingredienti
Estratto di soia (65%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), fruttosio (20%), grassi vegetali, cacao magro (1,5%), miscela di cereali solubili (0,9%) (orzo (0,3%), segale, cicoria), malto d’orzo (0,5%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube-carragenina, aromi.
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Gelato Vaniglia Gianduia
Un matrimonio di gusti veramente golosi!
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Caratteristiche
Dolcificato con fruttosio, Vegetale, Senza Lattosio, Senza Glutine
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Ingredienti
Estratto di soia (71%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), fruttosio (17%), grassi vegetali, cacao magro (2,2%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube-carragenina, aromi.
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Gelato Fragola Limone
Gli intramontabili, e “freschissimi”, gusti frutta.
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Caratteristiche
Dolcificato con fruttosio, Vegetale, Senza Lattosio, Senza Glutine
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Ingredienti
Estratto di soia (65%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), fruttosio (18%), polpa di fragola ricostituita (18%), grassi vegetali, succo di limone ricostituito (6%), stabilizzanti: farina di semi di carrube-metilcellulosa-carragenina-pectina, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, colorante: rosso di barbabietola, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico.
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Gelato Nocciola e Cacao variegato Cacao
I gusti più amati, nella versione più golosa...
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Caratteristiche
Dolcificato con fruttosio
Vegetale, Senza Lattosio, Senza Glutine
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Ingredienti
Estratto di soia (60%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), fruttosio (20%), grassi vegetali, cacao magro (4,1%), nocciole tostate (1,7%), pasta di nocciole (1,7%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube-carragenina, aromi.
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Gelato 3 Stecchi ricoperti al cioccolato
Golosissimi, nella loro croccante ricopertura al cioccolato.
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Caratteristiche
Vegetali, Senza Glutine
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Ingredienti
Estratto di soia (46,5%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), cioccolato (21%) (zucchero-pasta di cacao-burro di cacao-cacao magro in polvere-emulsionanti: lecitine (di soia), aromi), grassi vegetali, zucchero, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube, aromi.
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Gelato 4 Coni
Gli intramontabili: cialda croccante, golosa salsa di cioccolato ed una pioggia di granella di nocciole!
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Caratteristiche
Vegetali, Senza Lattosio
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Ingredienti
Gelato: estratto di soia (48%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, grasso vegetale idrogenato, nocciole tostate (4,8%), cacao magro, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi-lecitine (di soia), stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube, aromi.
Cialda (14%): farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, grassi vegetali, sale, zucchero caramellato, emulsionante: lecitine (di soia), aromi.
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Gelato 4 Coppe 2 var Cacao e 2 var Amarena
Una vera tentazione, in qualsiasi momento della giornata!
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Caratteristiche
Vegetali, Senza Lattosio, Senza Glutine
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Ingredienti
Variegato Cacao: estratto di soia (62%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, cacao magro in polvere (1,5%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi, stabilizzanti: alginato di sodio-farina di semi di carrube-gomma di guar, aromi.
Variegato Amarena: estratto di soia (61%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, succo di amarena ricostituito (1%), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi, stabilizzanti: alginato di sodio-farina di semi di carrube-gomma di guar-pectina, colorante: rosso di barbabietola, correttore di acidità: acido citrico, aromi.
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Gelato 8 Sandwich
La classica merenda, che piace … non solo ai più piccini!
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Caratteristiche
Vegetali, Senza Lattosio
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Ingredienti
Biscotti (cereali: farina di grano tenero-fiocchi d’orzo-fiocchi di avena-fiocchi di segale-fiocchi di mais, zucchero, sciroppo di glucosio da frumento, margarina vegetale, proteine di soia, fiocchi di soia, sale, emulsionanti: lecitine (di soia), agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio-carbonato acido di sodio, aromi), estratto di soia (38%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, cacao magro, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi-esteri di saccarosio degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube, aromi.
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Gelato 4 Ricoperti al Cacao
Un gelato classico : morbido cuore bianco ricoperto da un sottile strato di gustoso cacao. 50g di bontà e salute, dolcificati solo con fruttosio, senza lattosio e senza colesterolo.
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Caratteristiche
Dolcificato con fruttosio. Vegetali, Senza Lattosio, Senza Glutine
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Ingredienti
Ingredienti: estratto di soia (51,0%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino), ricopertura al cacao (30%) (grassi vegetali, fruttosio (23%), cacao magro (12,5%), emulsionanti: lecitine (di soia), fruttosio (13%), grassi vegetali, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: gomma di guar-alginato di sodio-farina di semi di carrube-carragenina, aromi.
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