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 Catalogo Valsoia
Tofu
Tofu
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Tofu
E’ un alimento di elevato valore nutrizionale e di facile digeribilità, ottenuto dalla ‘cagliatura’ dell’estratto di soia. Fornisce proteine di ottimo valore biologico e rappresenta un'ottima alternativa a formaggio, carne e uova. Per le sue caratteristiche di versatilità e la delicatezza di sapore, si presta ad essere ricettato in svariati modi: in insalate, zuppe, salse, ripieni e dessert. |
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Caratteristiche
Da Agricoltura Biologica, Vegetale, Ricco di Proteine vegetali
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Ingredienti
Acqua, semi di soia da Agricoltura Biologica, agenti coagulanti: solfato di calcio-Nigari.
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Principali valori nutrizionali per 100g
Valore Energetico: 158 kcal;
Proteine: 15,0 g; Carboidrati: 1,0 g; Grassi: 10,5 g; Fibre: 2,1 g; Sodio: 0,01 g
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Formati e Imballi
250 g - Busta termosaldata
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Shelf-life
12 mesi a temperatura ambiente;
una volta aperta la confezione, riporre in frigorifero (+4°C) e consumare entro 4 giorni.
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Nel Supermercato
Reparto Prodotti Salutistici o Reparto Lattiero-caseari
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Può essere consumato dalle persone intolleranti al lattosio, dai celiaci e dai vegetariani stretti.
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